Холодильный склад на базе рефконтейнера
Совсем недолго осталось ждать наступления сезона сбора урожая. Для многочисленных крупных, средних и мелких фермерских хозяйств наступят по-настоящему жаркие дни. Уже сейчас вовсю идут приготовления к предстоящей уборке овощей и фруктов: проверяется работоспособность соответствующей сельскохозяйственной техники и подготавливаются складские помещения для приема урожая. Складам уделяется особое внимание. Ведь известно, что самое главное не собрать, а сохранить урожай. Проветривание, сушка, обработка от насекомых - лишь немногое, что нужно сделать, чтобы привести склад в порядок.
Основная часть продукции фермерских хозяйств реализуется в городах. Некоторые сельхозпроизводители заключают договора с крупными торговыми сетями и их продукция с фермерского склада будет отправлена в логистический центр, от куда и попадет на прилавки магазинов. Те, кто самостоятельно собирается реализовывать свой товар на ярмарках, рынках или в небольших фирменных магазинчиках, задумываются об аренде в городе временного, холодного склада под хранение продуктов.
Еще один атрибут приближающейся осени - это начало учебного года. Сотни тысяч ребят вновь или в первый раз сядут за парты. Много лет существует прекрасная традиция, когда ученики 1 сентября дарят букеты цветов своим классным руководителям и любимым преподавателям. Высокий интерес к цветам подогревается и многочисленными свадьбами. Конец последнего, летнего месяца и начало сентября - это самое благоприятное время для проведения торжеств. Кроме того, празднование дня города, которое в этом году выпадает на 5 сентября, тоже поддержит высокий спрос на цветы и украшения из них. Цветы товар очень прихотливый. При неправильном хранении они быстро увядают и портятся. Важными условиями для того, чтобы растения как можно дольше сохраняли свой товарный вид, являются незамедлительное охлаждение после срезания и особый температурный режим хранения. И тогда цветы порадуют покупателей и через два дня, и через неделю после того, как их сорвали с клумбы. Поэтому, чтобы предложить покупателям свежие и красивые букеты, предприниматели заранее заботятся о приобретении или аренде холодных складов и холодильных шкафов.
Потребность в холодных складах есть у большого количества коммерсантов. Такие склады пользуются спросом не только у фермеров в период сбора урожая или у продавцов цветов. Рыба, птица и полуфабрикаты из них, а также ягоды, молочные продукты, кулинарные изделия, медикаменты - список продуктов и товаров, для хранения которых требуется специальный температурный режим, очень большой.
К холодному складу предъявляется целый набор требований, касающихся соблюдения температурного режима, определенного уровня влажности и санитарно-гигиенический условий. На складе должна быть возможность хранить замороженные, охлажденные, охлаждаемые и вентилируемые товары. Разница между ними заключается в глубине заморозки. Для последнего вида товаров необходимо обеспечить интенсивную вентиляцию воздуха в складском помещении. Стены, потолок и пол склада выполняются из материалов, которые легко отмыть и продезинфицировать. Не допускается проникновение внутрь склада пыли и грязи.
Может показаться, что аренда холодного склада, отвечающего всем требованиям - это дорогое удовольствие для малого бизнеса. Однако, существует вариант, который могут себе позволить и небольшие фермерские хозяйства, и индивидуальные предприниматели. Речь идет о холодном складе в рефрижераторном контейнере.
Рефрижераторные контейнеры в аренду предлагает компания “Брэнд Контейнер”, которая с 2012 года успешно работает на московском рынке коммерческой недвижимости. Рефрижераторный контейнер или рефконтейнер представляет собой металлическую тару, на корпусе которой установлен рефрижераторный агрегат. Агрегат обеспечивает заданную температуру хранения продуктов и товаров из диапазона от -25 ℃ до +25 ℃. Своим клиентам компания “Брэнд Контейнер” предоставляет в аренду 40-футовые рефконтейнеры стандартной высоты, а также 40-футовые и 45-футовые рефрижераторные контейнеры увеличенного объема. Стоимость аренды таких холодных складов значительно ниже, чем аренда площади в хранилищах, расположенных в капитальном здании или ангаре.
Статья - "Холодильный склад на базе рефконтейнера." написана компанией "Брэнд Контейнер", август 2015 г.
Расположение оригинала статьи: http://brand-container.ru/faq/storage/reefer/
Автор: Наталья Ш.
© Все права защищены, копирование и использование информации запрещено.
|