Хранение пива в рефрижераторном контейнере

Рефконтейнер - контейнер, оборудованный холодильной установкой. Его прямое предназначение - это транспортировка грузов, чувствительных к температурам.

Благодаря алюминиевому корпусу и пенополиуретановому утеплителю, позволяющим поддерживать внутреннюю температуру в нужном диапазоне, рефконтейнер также может быть с успехом использован в качестве складского помещения для хранения заготовленного сырья и отдельных видов товара, например пива.

Владельцы бизнеса, связанного с этим напитком - магазинов разливного пива или пивных баров - не понаслышке знают как важно хранить бутылочное пиво правильно.

Есть несколько правил, которые позволяют сохранить его первоначальные свойства:

Правильное положение бутылки

Вертикальное расположение бутылки помогает напитку меньше окисляться при отсутствии контакта с крышкой и воздухом под ней и оставить дрожжевой осадок на дне бутылки.

Подходящая температура

Рекомендуется хранить пиво его в холодильной камере при температуре от 6 до 13 градусов, в зависимости от сорта. Пивные сомелье говорят: чем крепче пиво, тем выше допустимая температура хранения.

Несоблюдение температурного режима способно полностью испортить напиток.

Оптимальная влажность

Рекомендуемая влажность воздуха для сохранения качеств пива - не выше 85% и не ниже 60%.

Отсутствие ультрафиолета

Пивные бутылки не случайно изготавливают из темного цветного стекла - этот прием позволяет сократить губительную для вкуса напитка силу ультрафиолета

Соответственно идеальным местом для хранения пива будет то, куда не попадают солнечные лучи.

Хранение пива в рефконтейнере

Рефконтейнер является отличной альтернативой пивному погребу, т.к. соответсвует всем предъявляемым требованиям к хранению бутилированного пива.

Рефконтейнер имеет холодильную установку, способен регулировать заданную влажность воздуха внутри отсека хранения и не допускает попадания ультрафиолета.

Внимательность, проявленная в вопросах хранения пива дает гарантию на сохранение

первоначальных его показателей, а выгодные тарифы компании “Брэнд - Контейнер” на аренду рефрижераторных контейнеров для хранения помогает значительно сэкономить бюджет предпринимателя, а значит и повысить прибыльность предприятия.